怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察200克等于多少毫升水，200克是多少ml水(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜200克等于多少毫升水，200克是多少ml水24px;'>200克等于多少毫升水，200克是多少ml水从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效(xiào)，现(xiàn)代(dài)医学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟(chí)食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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